News＆イベント

★ベトナムの「フォー」が旨い。

今年の年末は大きな忘年会が少なく、個人的な忘年会ばかり。
昨日は男二人で、ベトナムの「フォー」をいただきました。

「フォー」は米粉から作る平麺で、ベトナムではポピュラーな食べ物。
日本のうどん、それも名古屋のきしめんに近い存在でしょうか。
スープは、鶏や牛などからの出し汁であっさり系。
しかも野菜をたっぷり乗せて食べるので、とってもヘルシーです。

今回の店は珍しいフォーの専門店。
ボクの知っている限りでは他になく、唯一の店。
メニューにベトナムコース料理が増えたということでそれを注文。

1.　牛サラダ

2. ベトナム料理と言えば、定番生春巻き

3. 揚げ春巻き

4. トマトの肉詰め

5. 牛肉の辛子焼き。
春巻き用のライスペーパー付き。竹籠で乾燥するそうで編み目がついています。

ライスペーパーの中に包む具。

6. そしてメインディッシュのフォー。
今回は、チャーシュースープ。

7. 最後は、モヤシの豆のデザート
ココナッツミルクと絡めてあり、ほんのり甘さが小豆のようです。

全体に野菜が多くてヘルシーな割に超満腹になります。
どれも、本場のベトナム家庭料理の味付けだそうですが、
とても日本人の口に合う気がします。
少なくともボクには、超美味でした。

しかも、これだけ食べて、な・な・な〜んとっ ￥2,000！！
（他に、￥3,000、￥4,000コースもあり）


お得過ぎる！

忘年会にありがちな、鍋や揚げ物のコースに飽きたら、
いや飽きなくとも、こちらはおススメです。


ベトナム麺専門店　Pho２８ （フォー）
愛知県名古屋市中区栄5-20-4 コスモスビル 2Ｆ
ランチタイム　11：30〜14：00
夜　17：00〜20：00
＊コース料理は要予約